Znanje in razvoj zelišč: od raziskav do prakse z Bonistro.

Izobraževanja in delavnice

Bonistra izvaja različne programe, ki širijo znanje o pridelavi, destilaciji in uporabi aromatičnih in zdravilnih rastlin. Cilj je približati prakso tako splošni javnosti kot študentom in podjetnikom ter spodbujati nove pridelovalce.

  • Dnevi odprtih vrat zeliščnih kmetij in vrtov Istre

    Bonistra je pobudnica in organizatorka Dnevov odprtih vrat, ki povezujejo več zeliščnih kmetij v Istri. Dogodek omogoča obiskovalcem vpogled v pridelavo aromatičnih in zdravilnih rastlin na različnih posestih, spoznavanje posebnosti posameznih kmetij ter izkušnjo žetve in destilacije. Namen dogodka je širiti znanje in spodbuditi ljudi, da sami začnejo gojiti zelišča.

  • Delavnica destilacije

    Praktične delavnice so namenjene vsem, ki želijo spoznati tehnologijo in znanost destilacije zdravilnih rastlin. Udeleženci imajo možnost samostojno sodelovati v postopku priprave rastlinskega materiala, destilacije in analize hidrolata ter eteričnega olja. Poseben poudarek dajemo razumevanju kakovosti surovine in njenega vpliva na končni produkt.

  • Delavnica za podjetnike: Od rastline do promocije

    Posebej zasnovana delavnica za podjetnike združuje praktično znanje o gojenju aromatičnih rastlin, postopkih destilacije in razvoju izdelkov s področja hidrolatov in eteričnih olj. Vključuje tudi modul o trženju in blagovni znamki. Udeleženci predhodno izpolnijo vprašalnik, delavnica pa se zaključi s povzetkom in priporočili za nadaljnji razvoj.

Razvojni in raziskovalni projekti

Bonistra je vključena v nacionalne projekte, ki razvijajo trajnostne verige vrednosti in nove pristope k uporabi zdravilnih in aromatičnih rastlin. V okviru teh projektov delujemo tudi kot delovni mentor za študente.

  • SRIP Zdavje-medicina

    Sodelujemo pri razvoju inovacij, ki vključujejo uporabo zdravilnih rastlin v naravni medicini, kozmetiki in farmaciji. Bonistra prispeva znanje o surovini, destilaciji in kakovostnih standardih, ki so nujni za vstop v zahtevne panoge.

    Več

  • Konzorcij za ekološko kmetijstvo Slovenije

    Kmetijsko gospodarstvo Bonistrakot članica konzorcija podpiramo razvoj trajnostnih praks in mreženje med ekološkimi pridelovalci. Poudarek dajemo na zeliščarski pridelavi kot delu ekološkega kmetijstva.

    Več

  • Smernice za razvoj lokalne oskrbe z zelišči 2024–2029

    Bonistra je sodelovala pri pripravi strateških ciljev za sektor zelišč, kjer smo vnesli praktične izkušnje s področja pridelave, predelave in razvoja izdelkov.

    Več

  • Mentorstva za študente

    V projektih Univerze na Primorskem (FAMNIT) in Fakultete za farmacijo Univerze v Ljubljani študentom je Bonistra sodelovala kot delovni mentor. Pod našim vodstvom študentje pridobijo praktične izkušnje pri pridelavi, destilaciji in razvoju izdelkov iz aromatičnih rastlin, kar omogoča povezovanje akademskega znanja z realnim okoljem.

Mednarodna sodelovanja v projektih

Bonistra je vključena v mednarodne projekte, kjer prenašamo znanje o pridelavi in predelavi aromatičnih ter zdravilnih rastlin v širši evropski in globalni prostor. Naša vloga je povezovanje praktičnih izkušenj z raziskovalnimi pristopi ter spodbujanje trajnostne uporabe rastlin v različnih panogah.

  • “AlpBioEco” je evropski projekt (2018–2021), sofinanciran v okviru programa Interreg Alpine Space, namenjen razvoju trajnostnih bioekonomskih verig vrednosti iz jabolk, orehov in planinskih zelišč. Projekt je ustvaril 440 idej bioinovativnih izdelkov in storitev, od katerih so 26 razvili v poslovne modele, sedem pa tudi pilotirali v praksi. Cilj je bil spodbujanje konkurenčnosti malih in srednjih podjetij v alpski regiji z vključevanjem bioekonomskih rešitev.

    Bonistra je bila v projekt vključena kot primer dobre prakse na področju pridelave in destilacije aromatičnih rastlin. Naša zeliščna posest je bila predstavljena kot model, ki združuje pridelavo, trajnostno predelavo in razvoj izdelkov z visoko dodano vrednostjo. Vloga Bonistre je pokazala, kako lahko lokalne kmetije s strokovnim znanjem in inovativnim pristopom postanejo del širših bioekonomskih verig.Description text goes here

  • Gre za EU podprt program (v okviru EU4Business), ki je usmerjen v pospešitev razvoja podeželskih regij Imereti in Kakheti. Cilji projekta so vključevali analizo potreb lokalnih skupnosti, krepitev turistične in kmetijske verige vrednosti, izboljšanje strokovnih kompetenc prebivalcev in krepitev regionalnega razvoja eu4business.eu+4eu4business.ge+4eu4business.eu+4.

    Bonistra je sodelovala kot strokovna podpora in primer dobre prakse pri razvoju trženjskih strategij, vzpostavljanju blagovnih znamk in oblikovanju poslovnih modelov za lokalne pridelovalce. Delili smo izkušnje s profesionalno destilacijo, uporabo aromatičnih rastlin v produktih ter trajnostnim pristopom, kar je projekt premaknilo od teoretičnih idej proti realnim rešitvam.

  • Kot gostiteljska organizacija smo študentom in strokovnjakom omogočili praktično usposabljanje na področju pridelave in destilacije zelišč, kar prispeva k boljšemu povezovanju akademskega znanja in realne prakse.

Standardi in strokovna mreža

Bonistra gradi svoje delo na trdnih strokovnih temeljih in visokih standardih kakovosti. Naša vpetost v certifikacijske sisteme in strokovne mreže potrjuje verodostojnost ter zagotavlja, da se znanje, izkušnje in praksa prenašajo v širši strokovni in družbeni prostor.

  • CosmEthically ACTIVE certifikat

    Bonistra je ponosna nosilka certifikata CosmEthically ACTIVE, ki predstavlja nov standard v naravni kozmetiki. Gre za prvi certifikat, ki presega osnovne zahteve po naravnem izvoru sestavin in se osredotoča na dokazano učinkovitost izdelkov. To pomeni, da morajo sestavine dokazovati znanstveno potrjene učinke in biti uporabljene v koncentracijah, ki dejansko delujejo.

    Pri hidrolatih in eteričnih oljih Bonistre certifikat potrjuje, da gre za izdelke, ki so fiziološko kompatibilni s kožo, pridobljeni s postopki, ki ohranjajo njihovo biološko aktivnost, ter okoljsko sprejemljivi. S tem uporabnik dobi jasno zagotovilo, da izdelek ni le naraven, temveč tudi klinično relevanten in učinkovit.

    CosmEthically ACTIVE s tem postavlja novo merilo kakovosti – priznanje, da hidrolati in eterična olja Bonistre sodijo med redke izdelke na trgu, ki združujejo naravnost, varnost in dokazano delovanje.

    Več

  • Alchemia Solutions – strateško partnerstvo

    Bonistra je ekskluzivni distributer destilacijskih kotlov Alchemia Solutions za območje Vzhodne Evrope. Gre za enega vodilnih proizvajalcev visokokakovostne destilacijske opreme, specializirane za pridobivanje hidrolatov in eteričnih olj z natančno kontrolo procesov in vrhunsko obdelavo materialov.

    Alchemia Solutions združuje dolgoletne raziskave in tehnološke inovacije z ročno izdelavo, kar zagotavlja kotle, ki omogočajo optimalno ekstrakcijo bioaktivnih spojin. Njihovi sistemi so zasnovani za profesionalno uporabo, obenem pa prilagojeni tudi manjšim proizvajalcem, ki želijo doseči najvišjo kakovost izdelkov.

    S tem partnerstvom Bonistra ne zagotavlja le dostopa do vrhunske opreme, temveč tudi strokovno podporo pri destilaciji – od izobraževanj do praktičnih demonstracij na lastni posesti. To sodelovanje prinaša regiji možnost, da se dvigne raven predelave aromatičnih in zdravilnih rastlin ter se poveča dodana vrednost končnih izdelkov.

    Več

  • International Clinical Aromatherapy Network (ICAN)

    Bonistra je večletna članica mreže ICAN, kjer danes deluje predvsem na področju destilacije. Z aktivnim sodelovanjem si prizadeva vključiti kakovostne hidrolate in eterična olja v prakso klinične aromaterapije ter s tem prispevati k razvoju strokovnih, na dokazih temelječih pristopov v mednarodnem okolju. Na prestižni konferenci Botanica 2020 je Bonistra predstavila idejo o partnerstvu kmetov in destilacijskega centra v Istri, ki se danes uresničuje skozi praktično delo in sodelovanja.Description goes here

    Več

Sodelovanja v wellnessu in kozmetiki

Bonistra svoje hidrolate in eterična olja razvija z jasno vizijo: da postanejo orodje strokovnjakov v wellnessu in kozmetiki, ki iščejo avtentične, učinkovite in varne naravne pripravke. Naša prizadevanja so usmerjena v partnerstva, kjer kakovost izdelkov neposredno prispeva k kakovosti storitve – naj gre za luksuzne hotele, butične salone ali terapevtske centre.

Sodelovanja temeljijo na skupnem razumevanju naravne nege: rastline niso le surovina, temveč nosilke terapevtskega potenciala. Z vključevanjem Bonistrinih izdelkov v tretmaje partnerji nadgrajujejo svoje storitve – gostom in strankam ne ponujajo le nege kože, temveč celovito senzorično izkušnjo, kjer se lokalna narava in strokovnost prepletata v edinstvenem doživetju.

  • Kempinski Palace Portorož 5*

    Kempinski Palace Portorož je sinonim za prestiž in tradicijo vrhunske hotelske izkušnje na slovenski obali. V sklopu njihovega luksuznega Rose Spa so Bonistrini hidrolati in eterična olja vključeni v podpisni tretma, zasnovan posebej za hotel. Poleg tega se uporabljajo tudi v drugih tretmajih, kjer podpirajo koncept holistične nege telesa in duha.

    Z vključitvijo naših izdelkov Kempinski združuje mediteransko dediščino z inovativnim pristopom k wellnessu. Na ta način gosti ne prejmejo le razkošne storitve, ampak tudi stik z lokalnim okoljem, ki se izraža skozi aromatične rastline Istre in njihovo terapevtsko moč.

  • Meraki butični salon z dušo

    Meraki salon pod vodstvom Nike je butični prostor, namenjen celostni negi ženske. Posebnost studia so tretmaji obraza, ki združujejo face sculpting, limfno drenažo, akupresuro in intuitiven dotik, s čimer dosegajo naraven lifting učinek ter izboljšujejo prekrvavitev in tonus kože. V središču pristopa je razumevanje vsake posameznice in prilagoditev tretmaja njenim potrebam.

    Bonistrini hidrolati in eterična olja so v Meraki Studio vključeni kot sestavni del teh tretmajev – ne kot dodatek, temveč kot aktivni element, ki prispeva k sprostitvi, čiščenju kože in harmonizaciji počutja. Njihova čistost in terapevtska vrednost dopolnjujeta metodo, ki združuje strokovno znanje z nežnim, osebno usmerjenim pristopom.

  • SBeauty

    Sara Bičič, ustanoviteljica in vodja SBeauty, je ustvarila prostor, kjer se strokovno znanje prepleta z osebno predanostjo in subtilnim občutkom za posameznika. Njena filozofija temelji na prepričanju, da je prava lepota rezultat ravnovesja med notranjim počutjem in zunanjim videzom.

    V salonu se tako izvajajo skrbno zasnovani tretmaji, kot so Gua Sha, face sculpting, limfna stimulacija in personalizirane masaže, ki niso le estetski postopki, temveč celostni rituali obnavljanja. Posebna vrednost SBeauty je v tem, da Sara vsako nego prilagodi posameznici in jo razume kot intimno izkušnjo regeneracije, ne kot serijsko storitev.

    Bonistrini hidrolati in eterična olja so v teh tretmajih vključeni kot naravni terapevtski nosilci. – kožo oskrbijo s čistostjo in svežino, hkrati pa sproščajo čute in živčni sistem. Prav s tem Sara Bičič povezuje sodobne tehnike nege z močjo avtohtonih aromatičnih rastlin Istre ter ustvarja edinstven most med lokalno dediščino in sodobnim wellnessom.