Jana Bergant
Jana živi z zemljo, rastlinami in vodo. Janin dom je postala Istra in hidrolati njena strast, pred 7 leti, ko je stopila na samostojno pot. Predano in zavzeto vodi in oblikuje Bonistro. Osrečujejo jo novi izzivi, kako hidrolate približati posmezniku in kako čimveč ljudi navdušiti nad gojenjem avtohotnih zelišč Istre.
