Rastlina.

  • uporabimo izključno avtohtone aromatične rastline, ki so od nekdaj doma na področju Istre
  • gojimo na naraven in ekološki način ali
    nabiramo v naravi, kjer spoštujemo zakonitosti in ohranjanje narave
  • sadike so narejene ročno iz semen ali potaknjenecv rastline iz narave ter ročno položene v zemljo
  • skrbimo za ohranjanje naravne in kulturne desdiščine, saj ohranjamo rastišča in rastline, ki so pozabljene ali skoraj že  izumrle
  • rastlino požanjemo ob njeni optimalni dozorelosti s hlapnimi spojinami, ko so suhe
  • uporabimo vedno sveže nabrane rastline

Voda.

  • z vodo vedno ravnamo skrbno in spoštljivo
  • za ustvarjanje pare uporabljamo kontrolirano pitno vodo in tudi izvirsko
  • za hlajenje kondenzatorja vodo uporabimo deževnico in jo vračamo v zbiralnik za nadaljno uporabo

Destilator.

  • destiliramo za pridobivanje kvalitetnih hidrolatov
  • destiliramo vedno v inoks kotlih, pri čemer manjše količine destiliramo na strokovno dizajniranih inox parnih kotlih podjetja Alchemia Solutions
  • uporabimo destilator primerne velikosti (odvisno od vrste in količine rastlinskega materiala), in sicer od 12 litrov Nano, 40/80 litrov Explorer, ali 80/160 litrov Pilot volumna. Za večje količine rastlinskega materiala destilacijo opravimo v večjih kotlih našega partnerja
  • uporabimo za proces vodne in vodne-parne destilacije rastline
  • skrbimo za čistočo destilatorjev, opreme in pripomočkov (ter sebe)

Izdelek.

  • hidrolati in eterična olja so naravni in čisti, brez dodatkov
  • prizadevamo si za široko pestrost in visoko vsebnost organskih hlapnih spojin
  • aktivne kozmetične spojine v hidrolatih so potrjene s certifikatom CosmEthically Active
  • hidrolati in eterična olja so registrirani kot kozmetični izdelki in tako ustrezajo kozmetični EU regulativi
  • nekateri izdelki imajo ekološki certifikat ali pa so v fazi pridobivanja ekološkega certifikata
  • kemijske analize na vsebnost organskih hlapnih spojin so narejene praviloma sezonsko
  • embalaža za izdelke je steklena
  • pred polnjenjem se izvede filtracija
  • proces polnjenja in skladiščenja dosega standarde dobre proizvodne prakse

Destiler in njegov odnos.

  • strokovno znanje in izkušnje o destilaciji, ki si jih destiler nabira skozi različna izobraževanja in skozi destilacije različnih rastlin
  • zbranost pri vsaki destilaciji ter vodenje evidenc za namene spremljanja napredka in vpliva sezonskih parametrov na končen izdelek
  • odprtost za eksperimentiranje
  • rad ima rastline in delo z rastlinami
  • gradi odnos do vode in zemlje
  • etičen in spoštljiv odnos do drugih destilerjev in ljudi